お気に入り登録した商品は、こちらのプルダウンから確認することができます
碾茶(てんちゃ)は、玉露と同じように直射日光をさえぎった覆下茶園で作られ、丁重に手摘みされます。けれど、摘んだ葉を蒸した後は玉露や煎茶のように揉むことなく乾燥します。その上で茎や葉脈を取り除き、葉肉の部分だけを選り分けのが碾茶(てんちゃ)です。この碾茶(てんちゃ)を、石臼を使って丁寧に挽き粉末にすることによって、抹茶独特のやわらかな香りや味わいが生まれます。昔は、碾茶の貯蔵や運搬に壷を利用していたため、倉や氷室などに置いて壷の中で夏を越させるようにしていました。11月ごろに行われる茶道の代表的な行事の「口切」は、春に閉じた壷の口をこの時期まで待ってはじめて開き、客人に披露したことから名付けられました。現在は低温倉庫で一年中均一に保たれています。茶葉に含まれている成分には水に溶け出す水溶性の成分と、水に溶けない脂溶性の成分があります。普段飲んでいるお茶の浸出液には水に溶け出す成分だけが含まれていますが、抹茶の場合は茶葉そのものを飲むことになりますので、すべての成分が摂取できます。
同一ショップで4677円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日17:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。 定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】 交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。 また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。 ※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 4 点 14,000円
(405 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 10月24日〜指定可 お届け日: (明日17:00のご注文まで)
ページ上部の「お気に入り商品一覧」からご確認頂けます。
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
37,753円
40,000円
42,000円
135,000円
35,000円
3,480円
Peugeot Pacific プジョーパシフィック18 ジャンク BD-1
56,899円
2014年式 ダイキンルームエアコン AN28RESK-W 主に10畳用
12,000円
アイナナ 缶バッジ 楽 5周年
30,000円
500型ホームタンク
10,000円
モフサンド 手帳 2023 ロフト限定 ダイヤリー mofusand
2,380円
深瀬さん着用と同じシリーズのTシャツ
24,400円
裁判長っ!おなか空きました! DVD BOX 上 豪華版 初回限定生産
1,599円
ライブディオ ディスクブレーキ
水冷服 水冷ベスト 冷却ベスト バイク ツーリング ひんやり 15秒高速冷却 熱中症予防 クーラースーツ クーラーベスト ダークグレー
10,500円
東京マルイ電動ハンドガン G18カスタム
23,000円
14,000円
カートに入れる